ＳＵＮＡＭＯ

こんばんは

ろきひぃです。

今日は、私と若手二人を加えてＳＵＮＡＭＯにいってきました。

目的は２つ。

１つは、今月９日にオープンしたこのお店がどうようなものかということ

もう１つは、同じ後方スタッフとして働く二人に、現場のことを忘れないで働いてほしいということです。

このＳＵＮＡＭＯというのは、「砂町」＋「モール」及び「ＳＵＮ：太陽」＋「ＡＭＯＵＲ：愛」からうまれた造語だそうです。

イオンやコジマなど７つの大型店と約１００の専門店からできています。

外観からだとかなり広いと思えたのですが、入ってみると広さを感じない作りで、疲れをあまり感じることなく楽しく買い物ができる建物だと感じました。

駐車場も１３５０台と多く、週末は広域からの来店を見込んでいるように思えました。

競合となるのは、５００ｍほど北にあるイオン南砂町店と西に約３ｋｍにあるヨーカ堂木場店でしょうか。

今後、このＳＵＮＡＭＯがこれら競合に対して、どう戦っていくのかが楽しみです。

砂町銀座（その１）

私の住んでいる近くに砂町銀座という有名な商店街があります。

http://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/020706/01.html

中でも有名なのは、商店街の入り口にある魚の魚勝とすしの海幸でしょうか。

魚の魚勝は、築地でその日仕入れた魚を売っているお店でいつも店内はお客様でごったがえしています。このため、遅い時間に行くと商品は売り切れています。遠方から来る人も多いみたいで、この商店街の顔とも言えるお店です。人気の理由は新鮮でおいしいことと値段がとてもリーズナブルなところにあるようです。リーズナブルを説明するのは難しいのですが、スーパーで同じような値段のものに量とおいしさが２倍入っていると言えば伝わるでしょうか。

http://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/020706/02.html

良い商品と良いサービスは販促資材などをいたるところに用いて無理やり売ろうとしなくても売れるということを教えてくれます。

私の勤めている会社の魚売り場は苦戦しています。というか最初からあきらめています。

大手スーパーの悪いところで規模のメリットどころかデメリットが働いてしまっています。

チラシの関係上、大衆魚しか扱えないうえ、水揚げされた魚はいろんなところを経由して売り場にならぶため、かえってコスト高になってしまいさらには鮮度まで落としています。

べンチマーク

優良とされるやり方、企業の真似をして近づいていく。

いいものを仕入れてリーズナブルな価格で売る。魚市場に買い付けにいってその日のうちに売りさばく。簡単なことを大企業では複雑に複雑にしてしまっています。

小売業。本当はシンプルなはずなのですが・・。

あ、そうそうすしの海幸に触れてませんでしたね。

いつも、夜七時くらいに通ると２０～３０人くらいに行列ができていてるのですが、残念ながら私は入ったことがないのでなんとも言えませんが、行ったことがある人に聞くととてもおいしくて安いそうです。行ってみたいな～。

http://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/020706/10.html

Ｈ＆Ｍ（その１）

９月も後半になってようやく秋らしくなってきました。

ここ数年の気温上昇のせいもあって、夏が長くなり秋がだんだん短くなってきたように思えます。

ところで今日は銀座のＨ＆Ｍに行ってきました。

といっても、入ろうと思ったら様子が変で、よくみると長い長い行列ができており、なんと１時間待ちでした。

日本人だけなのかもしれませんが、多くの人が並んでいたりすると関係なくても並ぶのはなぜなのでしょうね。流されやすい国民性というか、ポリシーがないというか・・。

１時間も待って入る気はしなかったので、落ち着いたころにまた来たいと思います。

外国の記者らしき人も多くて、撮影などをしていました。

店舗視察始めます

みなさんろきひぃです。元気ですか？

突然ですが、店舗視察を始めることにしました。

小売業に身をおく人間としてあたりまえのことなのですが、最近ほとんど行っていなかったので心をあらためて再度、始めたいと思います。

毎週２店舗を目標にがんばっていきたいと思います。

視察した店舗はブログに簡単ではありますが、報告していきたいと思います。

ではでは。